Podnik Kateřinská zemědělská a.s. se specializuje na pěstování námelové žita pro farmaceutické účely. Kvalitní oddělení žita a námele je možno pouze za pomocí optického třídění.
V Kateřinkách vsadili na osvědčenou technologii v podobě zařízení SATAKE typ PIKASEN FMS 2000. Jedná se o kompaktní, ale výkonný jednoskluzový třídič, který obsahuje 48 precizních trysek pro odstranění defektního materiálu. SATAKE RGB technologie poskytuje nejvyšší úroveň rozpoznávání barev díky vysoce výkonným LED diodám a unikátním plně barevným kamerám. Satake Pikasen není samozřejmě určen pouze pro třídění námele, ale lze využít i pro jiné komodity

.